Karen Torosyan et Cassandre Ercolini - Bozar

Dimanche 8 septembre

Pâté en croûte, tourte, pithiviers, koulibiak,... Un monde de rêve  et une véritable signature sans laquelle Bozar ne serait pas Bozar. L'ambiance art-déco du restaurant  sert d'écrin à la cuisine raffinée du chef étoilé et artisan passionné  Karen Torosyan. 

BOZAR
Rue Baron Horta, 3-1000 Bruxelles
02 503 00 00

https://bozarrestaurant.be

Le menu:
Sardine de Bretagne marinée à l’huile d’olive, brousse de brebis, tomates, gaspacho