Mixologie

Mixologie


Cette année la Brussels Cocktail Week* fera une incursion à eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX en avant-première le dimanche 8 septembre. De 12h à 21h30, vous pourrez vous initier à l’univers des cocktails et même participer à des ateliers de mixologie.

Ce qui vous attend :

- 5 cocktails emblématiques seront mis à l’honneur. Chaque cocktail sera proposé sous sa forme classique et en version revisitée (9 crédits/cocktail),

- Master class de 15min sur l’histoire de ces cocktails… Les barmen vous parleront des classiques, mais aussi de l’histoire de leur twist et des recettes,

- Mini dégustation en shot offerte lors des ateliers,

- Tous ces cocktails seront en vente de 12h à 21h30, avec un roulement toutes les deux heures.

Le programme de la journée :

  • De 12h à 14h : Commencez l’après-midi avec des Bloody Mary... Ils seront servis respectivement par Boupinh Lam, digne représentant du Mizaru Cocktail Bar et Euthyme Matsos du Chemistry & Botanic's
  • De 14h à 16h : Manuel Fernandez du Green Lab et Louis Weert de Alice Cocktail Bar vous préparerons un délicieux Gin Fizz
  • De 16h à 18h : The Modern Alchemist  représenté par Christopher Ducat et Pierre Millour qui travaille Chez Ta Mère feront des Daiquiri
  • De 18h à 20h : Ce sont Elodie Caron et Marc Mathieux qui viendront faire des Old Fashioned, au nom des Jeux d'Hiver et du The Black Sheep
  • Et pour finir de 20h à 21h30 : Des Espresso Martini vous seront servi respectivement par Yen Pham  du bar Yi Chan  et Andrea Petruzzi, représentant du Cipiace
     

*La Brussels Cocktail Week aura lieu du 15 au 22 septembre 2019.