Karin Burton - Lou Fèrri

Donderdag 5 september
Vrijdag 6 september

Karin is een fan het zuiden. Ze had een gastronomische tafel in het charmante dorpje Euzet-les-Bains. Daar haalde ze alle smaken van de Camargue en de Provence. En die vind je terug op het zuiderse menu vol namen die doen denken aan de zon ... Over de drempel van Lou Fèrri stappen is een beetje als 1000 km in een fractie van een seconde afleggen.

LOU FERRI
Avenue du Prince de Ligne 14 - 1180 Bruxelles
+32 (0)2 425 81 86
https://www.louferri.be

The menu :
Risotto met rijst uit Camargue, tartaar van stier, zomertruffel