Valerio Borriero - SAN Sablon

Zondag 8 september

Tweesterrenkok Sang-Hoon Degeimbre opende drie zaken onder de naam San, in Brussel en Gent. De jonge, beloftevolle chef-kok Valerio Borriero staat aan het roer van San Sablon.

SAN SABLON
Rue Joseph Stevens 12 / 1000 Bruxelles
+32 (0)2 512 42 12
http://www.sansablon.be/

Het menu : 
Baobroodje, gerookt varken, granaatappel, ssamjamgsaus met sesam